Magyaros diéta
Átvette azoknak az ízekben gazdag fűszereit, készítési legjobb és leggyorsabb fogyókúra, alapanyagait.

A magyar konyhatechnika jellegzetessége a fűszeres-zsíros, de laktató és ízletes ételek. Például a pörköltek, gulyások, a szalonnás-fokhagymás tűzdeléssel készített ételeink, vagy a hagymás-paprikás leveseink, nem beszélve a nehéz zsíros tésztákról. Nincs is ezzel semmi baj, ha csak nem az, hogy elhízáshoz, a túltápláltsághoz vezet.
A megszokott ételekről nem könnyű lemondani, pedig ezek az ételek, azon túlmenően, hogy elkészítésük munkaigényes, nem csak elhízással, túlsúllyal, de gyomor, vagy epebántalmak kialakulásával is fenyegetnek. Mi lehet a megoldás?

Együnk sok fehérjét: tojást, húst, tejet, vagy tejtermékeket, Mérsékelt mennyiségű, könnyen emészthető zsiradékot: részesítsük magyaros diéta az olajokat, a margarint és kevés vajat, tejszínt, sertés magyaros diéta baromfi zsírt, Csökkentsük a szénhidrátokat: kevesebb kenyeret és egyéb pékárut, vagy tésztát, inkább burgonyát fogyasszunk, mert tápláló és téli vitamin raktár Tartózkodjunk a tömény édességektől és kevesebb cukrot használjunk, ahol lehet mézzel helyettesítsük, Együnk sokkal több zöldséget és gyümölcsöt Az ízlés kialakítása[ szerkesztés ] Már csecsemő korban kell elkezdeni, a különféle főzelékeket, tejben főtteket, leveseket, és gyümölcsreszelékeket úgy kell ízesíteni, hogy ne szoktassuk a gyermeket a túl édes, néha túl sósételekhez.
Magyarán szólva, ne változtassuk meg az alapélelmiszerek zamatát, hiszen ezek magyaros diéta ízek úgy hatnak, mint a fűszerek.

Ha már gyermekkorban megszokja ezeket az ízeket, az ettől eltérő ízű táplálékot el fogja utasítani. Ételeink, italaink az életünk fontos és szükséges hatóanyaga, élménye, élvezete, amely az ízlelőszervek kellemes ingerét, egyben a mindennapok különleges perceit is jelentik.

Ezt fokozza még a szépen terített asztal, művészien díszített és feltálalt ételek és italok látványa, illata. A diétás konyhatechnika[ szerkesztés ] A diéta ugyan azokból az élelmiszer alapanyagokból készül, mint az egészséges fogyasztók ételei, elkészítési módjuk is nagyobbrészt azonosak.
A diétás konyhatechnika a megváltozott egészségi állapotú szervezet számára, - a betegség függvényében - az egyéni igényekhez alkalmazkodó táplálékot állít elő.